Cand vine vorba despre Olanda, o luam amandoi razna. Este fara doar si poate tara noastra preferata si nu de putine ori am vrut (si inca vrem!) sa ne mutam aici. Asa ca orice vacanta in Amsterdam si imprejurimi e o mana cereasca pentru noi 🙂 Pana la urma datorita Olandei si satucului Giethoorn am facut pasiunea (da, obsesia :D) pentru sate pitoresti si linistite din intreaga Europa.

Cat despre Edam… Edam este un sat mic, renumit pentru branza locala (cine nu a auzit de branza Edam, nu? :P) si pentru licitatiile de branza ce se organizeaza aici. Cateva canale strabat satucul, iar pe stanga si pe dreapta vezi case mici, vechi de la 1600, una mai cocheta si mai aranjata ca cealalta. Arhitectura tipica olandeza, fatadele binecunoscute, la fel ca in centrul vechi al Amsterdam-ului, bancute si flori in fata fiecarei case. Nu iti trebuie mai mult de o ora ca sa il strabati de cateva ori chiar de la un cap la celalalt. Insa spre deosebire de Volendam, ceva mai cunoscut, mai mare si mai turistic, Edam iti inspira mai multa liniste. Si parca e mai autentic, mai olandez. Iar o plimbare printre casele si strazile pavate nu poate culmina decat cu o masa delicioasa la hotel Fortuna, pe marginea canalului. Va aratam o parte din pozele facute in Edam si va recomandam cu mare, mare drag sa ajungeti aici in caz ca sunteti in vizita prin Amsterdam. Sunt doar 20 km pana in Edam, o nimica toata 🙂