Bun, ti-ai facut planul sa ajungi in Apulia, in Italia. In tocul cizmei, in peninsula Salento si un pic mai sus de ea, ca sa fim mai exacti cu localizarea 🙂 Si ai o zi de petrecut in Bari si nu stii cum sa le faci si sa le vezi pe toate cat mai repede. Iti dam noi niste idei, si un traseu numai bun pentru vizitat intr-o zi. Noi am ajuns la 5 dupa amiaza in Bari, era deja noapte, asa ca pozele noastre nu sunt tocmai cele mai grozave 🙂

Cum ajungi in centru?
Cel mai probabil ai aterizat pe aeroportul Karol Wojtyla din Bari si vrei sa ajungi cat mai rapid si mai ieftin in centrul orasului. Sunt doar 8km de la aeroport pana in centru iar cea mai convenabila varianta este autobuzul AMTAB 16, pe care il iei chiar din fata terminalului de sosiri. O calatorie simpla costa doar 0,90 euro (mai multe preturi se gasesc aici). Exista si un shuttle bus – Tempesta Auto Servizi, insa biletul costa 4 euro, si nu parca nu prea merita diferenta. Poti lua si trenul, statia de tren este chiar in aeroport, iar un bilet costa 5 euro.  Gasesti detalii pe site-ul celor de la Ferrotramviaria. Sau daca nu ai chef de trambalat prin mijloace de transport in comun, un taxi costa cam 30 de euro pana in centru.

Traseu de vizitat pentru o zi
Bari nu este un oras mare si nici nu sunt atat de multe lucruri de facut. Dar asta este farmecul orasului pana la urma. Doua lucruri trebuie sa ai in vedere cand ajungi aici: primul este ca oamenii nu prea vorbesc engleza, insa cumva, cumva ajungi sa te intelegi cu ei. Intr-o romano-spaniola-italiana, dar te intelegi 🙂 Al doilea e ca intre 3 si 6 (am zice chiar 8!) dupa amiaza totul este inchis pentru riposo. Siesta mai exact :). De la restaurante, la magazine sau chiar si cafenele. Asa ca daca ai ajuns in Bari in timpul riposo-ului, sa nu te sperii si nici sa nu iti imaginezi ca orasul este complet parasit de lume. Dupa 6 ai sa vezi ca totul parca reinvie 🙂

1. Barri Vecchia, centrul vechi al orasului Bari, este cu siguranta cea mai frumoasa zona a orasului. Nu iti trebuie nici harta, nici obiective turistice pe care sa le bifezi. Singurul lucru pe care il ai de facut aici este sa te plimbi pe fiecare straduta pe care o intalnesti. Si bineinteles, sa te opresti la restaurante cochete si sa incerci o foccacia, o pasta sau un vin bun. Ai sa gasesti Basilica di San Nicola, veche de la 1100 si un important loc de pelerinaj, apoi Castelul Normanno-Svevo sau cladirea Guvernului. In tot labiritul acesta de stradute mici, pe care le parcurgi la pas in cateva zeci de minute, ai sa gasesti nici mai mult, nici mai putin de 40 de biserici si catedrale. Si ai sa vezi ca atmosfera de aici e complet diferita de tot ce ai mai vazut in Italia. E mai relaxata si mai autentica, mai putin “posh” ca partea nordica a tarii. Rufe atarnate la uscat la fiecare geam, tencuiala cazuta de pe fatadele caselor, oameni linistiti iesiti fie la plimbare, fie in fata casei pe bancute, geamuri deschise, perdele fluturand peste ferestre. Per total, o alta fata a Italiei. Una extrem de interesanta si inedita!

2. Passeggiata Lungomare Augusto Imperatore
Practic, tot in Bari Vecchia vei fi, insa pe faleza marii. Si ai sa dai de Teatrul Margherita, apoi ai sa te plimbi de la un capat la celalalt al falezei si o sa te bucuri de o focaccia ca la carte 🙂

3. Plaja
Ha! Nu ai nicio plaja 🙂 Da, este dubios. Da, este oras cu deschidere la Marea Adriatica si nu are plaja amenajata. Daca totusi vrei plaja, trebuie sa mergi in zonele dinafara orasului. Si ai de ales din trei cele mai faimoase plaje din Apulia: Lido di Monopoli, Polignano a Mare si Giovinazzo.

4.  Shopping pe Via Sparano
Daca esti pus(a) pe shopping in Bari, Via Sparano e clar locul potrivit. Si e extrem de simplu de ajuns aici, din fata Garii Centrale o iei drept catre centrul istoric Bari Vecchia.

5. Mancarea italiana in Bari
Da, este trecuta la obiective turistice 🙂 Pentru ca daca ai ajuns in Italia (oriunde, nu doar in Apulia), e clar ca trebuie sa iti rezervi timp sa te bucuri si de mancarea locala. Si trebuie sa stii ca isteria maxima in materie de mancare in Bari este focaccia. Gasesti pe orice drum asa numitele “focacceria”, unde poti manca cea mai gustoasa focaccia din toata Italia. Cel putin asa se mandresc ei 🙂 O cautare rapida pe internet arata ca ca Panificio Fiore ar fi cel mai grozav loc de mancat focaccia (numarul 2 pe Tripadvisor in topul celor mai bune restaurante in Bari). Si nici Panificio Milanese di Visaggio nu e mai prejos, fiind o afacere de familie si vanzand produse traditionale si cat se poate de autentice.

Si nu poti sa vii in Bari si sa nu incerci “urechiatele” orecchiette, cele mai cautate paste in zona Apulia. Si ce le face cu adevarat deosebite in Bari e faptul ca sunt gatite chiar in mijlocul drumului, in Bari Vecchia, de batranele pricepute si simpatice. Noi le-am incercat pe cele clasice, albe, dar si pe cele negre, la restaurantul La Tana del Polpo. Nu suntem foarte convinsi daca sa il recomandam cu toata inima (desi se afla in centru, e renumit si se afla pe locul 12 in topul restaurantelor din Bari, conform Tripadvisor), insa nu au meniu scris si pentru necunoscatori poate fi o teapa turistica. Preturile sunt maricele, insa exista meniuri pentru turisti, cu patru feluri de mancare, la 20 de euro. Mancarea este insa foarte buna si personalul foarte amabil.

Si daca tot suntem la capitolul mancare stradala, pe langa focaccia si “urechiate” vei gasi o multime de alte mancaruri traditionale, vandute in strada. Mamaliga prajita spre exemplu, asa numite sgagliozze. Chiar daca in general italienii nu sunt innebuniti dupa mamaliga, sgagliozze e foarte popular in sud, in zona Apulia. Si se gaseste din plin in centrul vechi, ca street food. Iar daca ai noroc sa o gasesti si pe Maria, batranica faimoasa in intreaga lume pentru sgagliozze-ul pe care il face, esti cel mai fericit 🙂 Se pare ca Maria a aparut si in top 101 cele mai bune locuri de mancat street food in lume 🙂

Tot din aceeasi gama, de aluat prajit, sunt si cunoscutele popizze. Aluat de pizza simplu prajit in ulei. Sau daca nu te omori dupa coca prea simpla, poti alege panzerotti, care pe langa aluatul de pizza contin si umplutura de branza sau carne.

Si bineinteles, Italia nu e Italia fara prosciutto si grana padano! Iar daca vrei intreaga zona Apulia intr-un singur platou, e clar ca trebuie sa adaugi maslinele acelea mari si verzi, absolut delicioase si o focaccia pufoasa. Si-un vin roze, absolut!

Platou de prosciutto, grana padano, masline verzi si focaccia.

Nu sunt foarte multe de spus despre Bari si in general nu este promovat ca o destinatie foarte turistica. De fapt, ca sa fim sinceri, intreaga zona Apulia nu este promovata in turism, ceea ce este o mare greseala! Bari este un oras frumos, in mod special centrul vechi, iar o zi e mai mult decat suficient ca sa descoperi principalele atractii. Si ca sa mananci incontinuu preparate traditionale 🙂 Insa daca ajungi in zona, te sfatuim sa iti rezervi ceva mai multa vreme. O saptamana poate. Si sa iti inchiriezi masina, si sa pornesti in road trip si la sud, si la nord de Bari. Pentru ca ai sa dai de niste orase si satuce de iti sta mintea in loc! Sa nu ratezi Polignano al Mare. Si nici Martina Franca! Si absolut, pune pe lista Alberobello. Si Ostuni! Iar daca vrei o plaja absolut dementiala, du-te la nord de Bari. In Vignanotica. Si viziteaza si Monte Sant’Angelo. Si Vieste! Intreaga zona Apulia este cum nu iti imaginezi de frumoasa, si faptul ca nu e promovata deloc o face mai deosebita. Daca ajungeti inaintea noastra acolo, va asteptam pe blog cu un guest post 🙂

Traseu Apulia